Sostenga el filtro de modo que el deflector (cresta) se extienda verticalmente de arriba a abajo, como se muestra. El lado de "alto" es paralelo al deflector de arriba a abajo, mientras que el lado de "ancho" se mide de izquierda a derecha.
Las medidas de los filtros generalmente se enumeran en tamaños nominales, lo que significa que las medidas se redondean ligeramente al número entero más cercano. El tamaño de medición preciso del filtro es aproximadamente 5 mm más pequeño. Si desea reemplazar un filtro, primero puede medir el producto de filtro que tiene actualmente. El tamaño del filtro deflector siempre se expresa primero en altura. Al medir, redondee al siguiente tamaño. Por lo tanto, un filtro con una altura de 495 mm y un ancho de 395 mm se considera un filtro de 500 mm x 400 mm.
Puede medir su campana y pedir los filtros necesarios según su tamaño y necesidades, o contar con la ayuda de un profesional para garantizar la eficiencia, la seguridad y el cumplimiento normativo. Si bien son una inversión y requieren mantenimiento, los filtros de grasa para particiones de alta calidad deben ser una prioridad absoluta y deben instalarse lo antes posible para satisfacer a los inspectores, cumplir con los códigos y proporcionar un ambiente seguro e higiénico para el personal de la cocina y los clientes.